Papel das mitocôndrias

Um objetivo da degradação de alimentos é converter a energia contida nas ligações químicas no composto rico em energia, trifosfato de adenosina (ATP), que captura a energia química obtida pela decomposição das moléculas de alimentos e a libera para a alimentação. outros processos celulares. Nas células eucarióticas (ou seja, qualquer célula ou organismo que tenha um núcleo claramente definido e organelas ligadas à membrana), as enzimas que catalisam as etapas individuais envolvidas na respiração e na conservação de energia são encontradas em compartimentos na forma de haste altamente organizada chamada mitocôndria. Nos microrganismos, as enzimas ocorrem como componentes da membrana celular. Uma célula hepática possui aproximadamente 1.000 mitocôndrias; os ovos grandes de alguns vertebrados têm até 200.000.