Balanço de nitrogênio

O balanço de nitrogênio é a diferença entre a quantidade de nitrogênio que entra no corpo (principalmente como proteína na dieta) e a quantidade perdida na urina, suor e fezes.

Humanos adultos saudáveis estão em equilíbrio de nitrogênio – Balanço de nitrogênio zero: ingestão de nitrogênio = nitrogênio excretado (principalmente como uréia na urina).

Balanço de nitrogênio positivo: a ingestão de nitrogênio é maior do que o nitrogênio excretado. O equilíbrio positivo de nitrogênio ocorre principalmente quando um novo tecido é produzido (por exemplo, durante o crescimento corporal na infância e adolescência, durante a gravidez e durante a cicatrização de feridas importantes, como após uma grande cirurgia).

Balanço de nitrogênio negativo: O consumo de nitrogênio é menor do que o nitrogênio excretado. O balanço de nitrogênio negativo ocorre quando a digestão da proteína corporal excede a síntese e resulta de várias circunstâncias, por exemplo, pouca proteína na dieta, muito pouco de um ou mais dos aminoácidos essenciais na dieta ou certos estados hipercatolíticos.